
Numerosi ristoratori e intenditori di specialità e vini carsici si sono già dati appuntamento all’ormai tradizionale iniziativa enogastronomica dell’Unione regionale economica slovena del Fvg “Sapori del Carso”. Dal 17 ottobre all’8 novembre verranno infatti organizzate serate presso i ristoranti aderenti, che proporranno menù all’insegna delle specialità tradizionali carsiche. Non mancheranno gli ottimi vini ad accompagnare le gustose pietanze, ma neanche un buon caffè a fine serata. Quest’anno infatti ha confermato la propria adesione anche la nostra azienda Vidiz & Kessler, che ha già partecipato alla serata introduttiva, svoltasi il 21 settembre presso il ristorante Alte Post nella località austriaca di Feistritz an der Gail.